אתמול חשפה ענקית המזון המהיר KFC כי היא הולכת להרחיב את מבחן ה'עוף 'המבוסס על צמחים מעבר לטרייד - המיוצר בשותפות עם Beyond Meat - ליותר מ -70 מסעדות בשארלוט, נאשוויל וסביבתה. אזורים מ -3 בפברואר עד 23 בפברואר או עד שנגמר להם.
ובפעם הראשונה שהם מכרו את ה- Beyond Fried Chicken שלהם, KFC נגמר ממש מהר.
אתה יכול לזכור שכאשר KFC הציגה את נאגטס 'העוף' המטוגנים והכנפיים ללא עצמות באוגוסט 2019 במסעדת KFC באטלנטה (שעוצבה במיוחד בעיטור ירוק בהיר לרגל האירוע), הלקוחות התייצבו בהמוניהם - רבים הגיעו יותר מ שעה לפני פתיחת החנות. על פי הדיווחים החדשותיים, הקו להיכנס לחנות נכרך סביב שני רחובות עירוניים בזמן שמכוניות היו פגוש-לפגוש בנסיעת הכביש, והקיף את החנות פעמיים.
כמה שווה כריס טומלין
הבדיקה הייתה כה מוצלחת, עד שהחנות אזלה את אספקת ה- Beyond Fried Chicken בפחות מחמש שעות.
מדוע אנשים כל כך מתרגשים מעוף מזויף?
לפי מאמר ב- Fast Company, זה הכל על הטעם. אומר מארק וילסון,
כמה גבוה סקוט באיו
זה טעים כמו חתיכת עוף כלבים - ולא סתם נתח עוף, אלא נתח KFC של עוף עם רמזים לאותם 11 עשבי תיבול ותבלינים. אני מזלג ומסכין את דרכי דרך מנגל הדבש (מתוק לחלוטין, והציפוי עדיין פריך), הבופאלו (נגיעה וינטגית לטעמי אבל מציע טעם לוואי מוזר של עוף), ואת נאשוויל (לטעם הפלפל העמוק יש מכובד. חום שפוגע בי כעבור 10 שניות אחר כך).
בעוד שהרחבת KFC של מבחן ה- Beyond Fried Chicken מבשרת טובות עבור החברה, מסעדות מזון מהיר אחרות לא בדיוק יושבות בצד. בורגר קינג גלגל באפריל האחרון Whopper ללא אפשרות בשר בפריסה ארצית, והטירה הלבנה מציעה מחוונים בלתי אפשריים, במפעל צ'יז קייקס יש המבורגרים בלתי אפשריים, ותוכלו להזמין Beyond Burgers ב- TGI ימי שישי ו- A&W בקנדה.
העוף מעבר לבשר של KFC הוא נס ארור https://t.co/j2L2D3La1g
בן כמה סטיבי ב- חברה מהירה (@ FastCompany) 29 בינואר 2020
וקנדים כבר קיבלו הזדמנות לטעום המבורגר צמחי מקדונלדס PLT, המשלב קציצת המבורגר המיוצרת על ידי Beyond Meat על לחמנייה עם שומשום עם חסה, עגבנייה, חמוצים, בצל ופרוסת גבינה מובהקת. בהתייחס למקדונלד'ס, אנליסט מורנינגסטאר ר.ג'יי. הוטובי אמר, 'בתחילת השנה [סביר להניח שתראה מבחן המבורגר צמחי בארה'ב.'
ברור שעתיד המזון המהיר מבוסס על צמחים. אני לא יכול לחכות לראות מה הלאה. (אה, ולנסות חתיכה מה- KFC הזה מעבר לעוף מטוגן).
