סאמין נוסרט תמיד היה 'טוב עם אנשים' - כשהיא לא מנהלת אותם. השף וכוכב הלהיט המופלא של נטפליקס מלח חומצת שומן מלח , שעובדה מספרה הנמכר ביותר, היא כריזמטית באופן אישי כמו שהיא על המסך, עם צחוק מדבק. היא מקימה חברה חדשה לייצור פרויקטים עתידיים בטלוויזיה; הפעם היא נחושה להיות מנהיגה טובה יותר. - כפי שנאמר למריה אספן
בשנת 2004 התחלתי עובד במסעדה זו בברקלי, קליפורניה - אקולו, שהוקמה ומנוהלת על ידי המנטור שלי, כריס לי. באתי לנהל את המטבח וזה היה התפקיד הניהולי הראשון שלי. זו לא הייתה המסעדה שלי - לא הייתה לי שום בעלות - אלא בגלל שעבדתי אצל המנטור שלי וגם בגלל האישיות שלי, קיבלתי את הלחץ כמו שהיה.
היה מתח מתמיד עם המשקיעים. הערכים שלנו לא הותאמו באופן שגוי. זה בסדר כשדברים מצליחים, אבל כשיש אתגרים זה באמת נהיה קשה. לא היה אכפת להם שאנחנו רוצים לקנות את הביצים האורגניות הטובות ביותר, או לנסות לשלם דמי מחיה. הם היו כמו, 'לא כך מתנהלות מסעדות'. נכנסנו כל כך אידיאליסטיים - אבל כשעוד אין לך מוניטין ואתה לא מרוויח כסף, אתה לא באמת יכול להרשות לעצמך לעשות את זה.
הייתי בן 25. טבח טוב. אבל מעולם לא קיבלתי הכשרה כיצד להוביל אנשים. בסופו של דבר נקטתי הרבה בתוקפנות פסיבית. או תוקפנות ממשית. מעולם לא זרקתי שום דבר. לא הייתי הרבה צועק. אבל הייתי מוצא דרכים אחרות להיות רעות, כי לא ידעתי מה עוד לעשות. הייתי רק איזו ילדה חומה דורקית. לא היו לי הכלים לגרום לחבר'ה שהיו מבוגרים ממני, רבים מהם לבנים, להקשיב.
רנדי אורטון תאריך לידה
כאילו, 'אה, אתה לא מתכוון להקשיב אם אני נחמד ומסביר זאת בסבלנות? אולי הדרך היחידה שתקשיב היא אם אני מרושע. ' אני לא גאה בזה. זה הפך לסרטן הזה שבעצם אכל אותי ואת חברי לעבודה.
למי נשוי לרנץ טייט
הייתי מוכן לצאת מהמסעדה הרבה לפני שסגרנו בשנת 2009. היו לי הרבה התקפי זעם ובכיתי הרבה והפסקתי מיליון פעם. אבל כריס היה כמו אבא שני בשבילי, אז תמיד המשכתי לחזור מתוך תחושת נאמנות.
כשזה נעשה, הייתי לובתה . כאילו כן! לא עוד! אני רוצה להיות סופר! אני לעולם לא רוצה שיהיה לי שוב עובדים. ' זו הייתה יותר מדי אחריות. זה היה מפחיד מדי. קשה מדי.
והנה אני, 10 שנים אחר כך. פותחת חברה משלי - בצורה אימתנית. אבל הפעם, יש לי הרבה יותר כוח. אני יכול להיות הרבה יותר זהיר עם מי אני בוחר לעבוד איתו, ולכן אני יכול להיות בטוח שיש להם כבר כמה מאותם ערכים.
פשוט הכנתי שכירותיי הראשונות. לפני ששכרתי יועץ אסטרטגי, בילינו כחודשיים על הערכים שלנו, אותם אנו מעריצים (ולא), ומה אנו רוצים לבנות. עכשיו, בגלל שהאישה הזו כל כך חכמה ומדהימה ואני יודע שאנחנו מתואמים, אני לא צריך לנהל אותה בכל בחירה.
ובכל זאת, היה הרגע הזה בשלב מוקדם. היא הציגה את התוכנית שלה להרוויח קצת כסף, וביקשתי ממנה לעשות. באותו לילה חזרתי הביתה והייתי כמו 'אני חושב שאני שונא אותה'.
מהו השווי הנקי של ליילה עלי
זה היה ממש גרוע! אבל ישבתי עם למה הרגשתי רע, והבנתי שזה לא קשור אליה. זה הייתי כל כך לחוץ, כי אני בדרך 24/7 ועושה את כל אירועי הדיבור האלה. (זה מה שמשלם עבור כל זה.) היא הציעה שאוסיף עוד דברים לעשות - וזה יהרוג אותי. אז זה בכלל לא היה קשור אליה. זה היה רק הרגשות שלי, שהייתי צריך להבין איך לבטא.
למזלי, אני עכשיו בוגר מספיק - ואני הולך לטיפול מספיק - שבדרך כלל אני לא מוציא את הרגשות מיד. אבל עדיין יש לי אותם. כולנו מתקדמים. כולנו ממשיכים ללמוד. זה לא אומר שמישהו מושלם. זה לא אומר שאני לעולם לא מאבד את העשתונות. אבל זה אומר שיש מודעות עצמית לומר למישהו, 'אני מצטער שעשיתי את זה'.
אני לא יודע אם אני אכשל בצורה מרהיבה. אבל אני כן יודע את זה: איך אני מתייחס לאנשים, ואיך אנחנו מתייחסים אחד לשני, וההרגשה סביב מה שאנחנו עושים - זה הדבר החשוב ביותר.
